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Préparations alimentaires
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![Déshydrateur alimentaire -...]()
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Neuf DisponibleDéshydrateur alimentaire - inox Buffalo
364,00 €Avec ses commandes numériques faciles à utiliser et sa construction professionnelle robuste, le déshydrateur Buffalo est un excellent choix pour toute opération commerciale. Capable de sécher rapidement jusqu'à dix plateaux complets de fruits, d'épices, de viande ou de légumes, ce modèle Buffalo permet de produire facilement de bons résultats gustatifs.
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![Hachoir - à viande Caterlite]()
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Neuf DisponibleHachoir - à viande Caterlite
198,95 €Machine facile à utiliser avec disques de découpe épais, moyen et fin, et une fonction marche arrière pour les viandes les plus difficiles.
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![Combiné - cutter Waring 1,75L]()
Neuf DisponibleCombiné - cutter Waring 1,75L
464,00 €Combiné cutter Waring pour utilisation peu intensive, pouvant préparer 500 portions en 2 heures et demi. Hache, moud, mélange et mixe. Trémie d'alimentation extra large pour un temps de préparation réduit. Bol résistant aux rayures et aux éclats.
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![Balance électronique - à...]()
Neuf DisponibleBalance électronique - à plateau Weighstation 3kg
90,99 €Balance électronique robuste, facile à nettoyer avec plateau amovible et grand écran. Peut être alimentéé sur secteur ou batterie, et possède une façade anti éclaboussures facile à nettoyer. Hygiéniques, fiables et précises, ces balances électroniques à plateau Weighstation de 3 kg sont un outil indispensable pour toutes les cuisines. Extrêmement durables et robustes, ces balances hautes performances peuvent être utilisées de manière constante dans tous les environnements de restauration.
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![Extracteur - de jus Santos 65A]()
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Neuf DisponibleExtracteur - de jus Santos 65A
4 999,00 €Idéal pour les bars à jus et restaurants, souhaitant réaliser des jus frais, pressés à froid, sur demande. L'extracteur de jus Santos #65 est à la pointe de la technologie commerciale sur le pressage à froid. Grâce à son système d'extraction innovant, le #65 presse soigneusement les fruits, les légumes et les herbes, libérant ainsi toutes les délicieuses saveurs dans la boisson tout en préservant les nutriments, les vitamines et les minéraux.
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![Machine sous vide -...]()
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Neuf DisponibleMachine sous vide - automatique à cloche Buffalo
819,00 €La machine à emballer sous vide à chambre Buffalo est facile à utiliser, extrêmement fiable et offre un rendement très élevé. Scellant instantanément les aliments ou les liquides dans des emballages faciles à stocker, la machine à emballer sous vide Buffalo prépare les aliments pour les refroidir, les congeler ou les cuire en portions précises.
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![Balance électronique -...]()
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Neuf DisponibleBalance électronique - Nisbets Essentials 5kg
18,99 €Avec une capacité jusqu'à 5 kg, cette balance électronique de la gamme Nisbets Essentials est idéale pour les petits établissements ayant besoin d'une pesée rapide et précise. Le plateau en acier inoxydable est facile à nettoyer. L'alimentation à piles permet de transporter facilement la balance.
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![Coupe-légumes CL40 Bistro...]()
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Neuf DisponibleCoupe-légumes CL40 Bistro Robot Coupe
1 429,00 €Coupe-légumes grande capacité facile à utiliser permettant de réaliser coupes en émincé, râpé, ondulé, julienne, macédoine et frites. Cuve et couvercle amovibles pour un nettoyage facile. Couvercle équipé d'une grande goulotte pour les légumes volumineux et d'une petite goulotte pour les légumes longs. Disques vendus séparément, dont un pack de 6 disques (GC767).
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![Presse-agrumes - Santos...]()
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Neuf DisponiblePresse-agrumes - Santos Classic chrome
499,00 €Presse agrume robuste et efficace. Style classique idéal pour la production en continu. Coupez les fruits en deux et le moteur haute vitesse en extrait la quantité maximum de jus. Hauteur socle verre-bec : 125mm
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![Combiné - cutter Magimix 5200]()
Neuf DisponibleCombiné - cutter Magimix 5200
599,00 €Une gamme variée de robots silencieux, tous équipés d'une commande à impulsions pour contrôler parfaitement les opérations.
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![Balance électronique -...]()
Neuf DisponibleBalance électronique - ronde Weighstation 5kg
32,49 €Balance électronique fonctionnant à piles, avec graduation de 1g. Fonctionnement simple, écran tactile et affichage LCD. Capacité de 5kg. Pile au lithium CR2 fournie.
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![Rouleau distributeur de...]()
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Neuf DisponibleRouleau distributeur de sacs sous vide - Vogue 200mm x15m
20,99 €Sacs d'emballage sous vide gaufrés pouvant être découpés à la dimension voulue en fonction des besoins. Convient pour la congélation, réfrigération, le micro-ondes et l'ébullition. Compatibles avec toutes nos machines d'emballage sous vide.
